Προ + πόλις 

Η πρόπολη (bee-glue) είναι κολλώδης ουσία, που παράγουν οι μέλισσες, η οποία προκύπτει από την συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων από τους φλοιούς φυτών, και την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες. Η πρόπολη χρησιμοποιείται από τις μέλισσες για να στεγανοποιήσουν και να απολυμαίνουν το εσωτερικό της κυψέλης όπου θα φιλοξενηθούν οι γόνοι των μελισσών και θα αποθηκευτούν το μέλι και η γύρη.

H πρόπολη δρα αποτελεσματικά έναντι στους μικροοργανισμούς, όπως είναι τα βακτήρια και οι μύκητες. Αυτή η δράση της οφείλεται στην περιεκτικότητά της σε φλαβονοειδή.

Στα φλαβονοειδή, οφείλεται επίσης η ικανότητα της πρόπολης να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και να θωρακίζει τη φυσική άμυνά του οργανισμού. Έτσι, η πρόπολη είναι ένα σημαντικό συστατικό για την αντιμετώπιση της εποχιακής γρίπης, της αμυγδαλίτιδας και γενικότερα προστατεύει από τις ιώσεις και τις φλεγμονές.